13 meilleurs aliments à manger le soir pour perdre du poids
Vous êtes curieux de savoir ce qu’il faut manger le soir pour perdre du poids et bien dormir ? Découvrez ici les meilleurs aliments à manger avant de se coucher !
Pour couronner le tout, ces meilleurs aliments à manger avant de se coucher peuvent vous aider à vous endormir plus rapidement, à passer une meilleure nuit et à maigrir au fil du temps !
Les meilleurs aliments à manger avant de se coucher pour perdre du poids
Les meilleurs aliments à manger le soir pour maigrir sont généralement peu caloriques et offrent une sorte de protéines et/ou de fibres. Certains sont également riches en acide aminé tryptophane, un convertisseur de sérotonine et de mélatonine, lié aux cycles de sommeil et d’éveil.
Mais le tryptophane n’est pas toujours utilisé instantanément. Des sources comme la dinde, le poulet et les produits laitiers peuvent remplir le réservoir cérébral de tryptophane et les collations à faible teneur en glucides le vident pour l’utiliser.
Perdez du poids et dormez bien en mangeant ces aliments sains avant de vous coucher !
1. Shake de protéines de lactosérum
Tout d’abord et avant tout, les protéines sont importantes pour la perte de poids – la protéine de lactosérum incluse ! Associée à un exercice anaérobie, comme l’entraînement en résistance, la protéine dérivée du lait peut aider à construire et à récupérer les muscles.
Autre avantage majeur, le lactosérum fournit la protéine alpha-lactalbumine, qui est naturellement riche en tryptophane, ce qui peut contribuer à un meilleur repos nocturne.
Mais ce n’est pas tout ! Si vous pensez, « Non petit-lait est-ce que ça peut s’améliorer… » C’est le cas !
Une étude menée sur la nutrition suggère que la prise d’alpha-lactalbumine le soir augmente la vigilance tôt le matin après une nuit de sommeil, très probablement en raison d’un meilleur sommeil.
Lorsque vous choisissez un supplément protéique, sélectionnez une marque avec peu ou pas de sucre ajouté ou de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Le mélange pour shake de protéines de lactosérum de BistroMD est une option saine et satisfaisante sans tous les ingrédients indésirables – mais avec toute la saveur !
2. Un bol chaud de flocons d’avoine
Les flocons d’avoine sont l’un des meilleurs aliments pour aider à dormir et pour perdre quelques kilos, car ils sont riches en fibres pour vider le réservoir de tryptophane. Ils sont également une bonne source de magnésium, un minéral dont il a été démontré qu’il améliore l’efficacité, la durée et l’apparition du sommeil lorsque supplémenté.
Ne sucrez pas l’avoine avec du sucre. Un repas riche en glucides peut entraîner une instabilité du taux de sucre dans le sang et, par conséquent, un sommeil plus difficile.
Au lieu de cela, équilibrez l’avoine avec des protéines en poudre, des noix ou des graines pour aider à maintenir la glycémie stable tout au long de la nuit. Ajoutez un peu de lait chaud, des baies et de la cannelle pour plus de nutriments et de douceur naturelle.
3. Yaourt grec avec des baies ou des cerises
Comparé au yaourt traditionnel, le yaourt grec offre beaucoup de protéines. Cela peut conduire à des périodes de satiété plus longues tout au long de la nuit, ce qui sont favorables à la perte de poids. Et une petite tasse de yaourt grec peut réduire les risques d’avoir envie d’une pinte de crème glacée.
Pour réduire la teneur en sucre, optez pour un yaourt nature et sucrez-le avec des baies ou des cerises fraîches. Les antioxydants contenus dans les baies peuvent aider à contrer le stress oxydatif causé par un trouble du sommeil.
L’ajout de cerises peut également constituer une association bénéfique, car on pense qu’elles offrent une quantité importante de mélatonine.
4. Un demi-sandwich à la dinde
La dinde est connue pour sa teneur en tryptophane. Mais n’oubliez pas qu’il a besoin d’un peu d’aide de la part d’une source de glucides pour aider les gens à s’endormir et à maigrir.
Ceci étant dit, superposez de la dinde sur une tranche de pain complet ou de blé pour une collation saine au coucher ! Pour limiter la teneur en graisses, évitez la mayonnaise et optez pour un filet de moutarde.
5. Roulé aux oeufs
Quand la faim appelle, pourquoi attendre pour répondre aux heures du matin ? Ouvrez votre appétit avec un roulé aux œufs !
Les œufs sont faibles en calories et riches en tryptophane. Ils sont également une excellente source de protéines de haute qualité, de vitamine D, de choline, de sélénium, de phosphore, de vitamines B6 et 12, et d’antioxydants. Vous pouvez consommer des œufs le soir comme le jour pour maigrir.
Il suffit de préparer un œuf à la cuisson désirée et de l’envelopper dans une tortilla à faible teneur en glucides et à grains entiers. Pour un apport nutritionnel supplémentaire, ajoutez des épinards, des poivrons et d’autres légumes non féculents au wrap aux œufs.
6. Bagel au saumon fumé
Le saumon est riche en tryptophane, et fournit des graisses saines et de la vitamine D.
Un apport suffisant en vitamine D peut être essentiel pour perdre du poids, car une carence en cette vitamine est liée à l’obésité. Une supplémentation en vitamine montre une diminution du poids, de l’indice de masse corporelle, du tour de taille et du tour de hanches.
Réduisez la teneur en glucides des bagels en n’en consommant que la moitié ou en optant pour les mini-bagels que l’on trouve dans la plupart des épiceries. Choisir des bagels à grains entiers peut également fournir à l’organisme des fibres et des vitamines B essentielles.
7. Fromage blanc et fruits
Le fromage blanc contient 12 grammes de protéines par portion de 1/2 tasse. Les protéines peuvent prolonger la satiété le soir jusqu’aux heures du matin, tandis que le tryptophane peut contribuer à une bonne nuit de sommeil.
Pour un peu plus de douceur, associez le fromage blanc à des mangues, des pêches et des ananas frais. La plupart de ces fruits peuvent favoriser un sommeil réparateur grâce à leur teneur en vitamine B6, qui contribue à la production de sérotonine et de mélatonine.
8. Cacahuètes et Beurres de noix
La densité élevée en graisses et en calories du beurre de cacahuètes, du beurre d’amandes et d’autres variétés avant le coucher peut être décourageante. Mais écoutez-nous bien…
Le beurre de cacahuètes est une source végétale de tryptophane, ce qui est utile pour ceux qui évitent ou réduisent les produits animaux dans leur alimentation. Il est idéal pour ceux qui adoptent un régime d’amaigrissement.
L’association avec des fruits, notamment des pommes et des bananes, contribue également à la stabilité de la glycémie. Mais pour limiter la teneur en graisses et en calories, optez pour une cuillère à soupe.
9. Fromage à effilocher et craquelins de grains entiers
Le fromage à pâte filée est une collation nocturne recommandée pour la perte de poids. En tant que produit laitier, le fromage à effilocher fournit des protéines et du calcium.
Le fromage à effilocher est également riche en tryptophane. Mais pour « vider le réservoir de tryptophane », associez-le à des craquelins de grains entiers pour ajouter des fibres.
10. Popcorn
Vous avez envie de croquer ? Plutôt que de dévorer un paquet de chips, grignotez du pop-corn pour obtenir le même croquant et seulement 30 calories par tasse. Cela vous permettra de retrouver votre poids idéal.
Il est important, cependant, de ne pas ajouter de sel et de beurre. Donnez du goût, si vous le souhaitez, avec diverses épices, notamment de la cannelle moulue ou des assaisonnements pour tacos. Pour un apport en protéines et en graisses saines, ajoutez des noix ou des graines pour obtenir un mélange de fruits secs.
11. Portion d’amandes
Comme le pop-corn, les amandes peuvent aussi satisfaire les envies de croquer ou de saler la nuit. Mais contrairement au pop-corn, les amandes fournissent de précieuses protéines et sont riches en magnésium, un minéral dont on sait qu’il soulage l’insomnie. Les amandes sont également riches en mélatonine, une hormone qui aide à réguler les cycles de sommeil et d’éveil.
Et même malgré leur valeur calorique élevée, les amandes peuvent réduire la graisse abdominale et prévenir l’apparition de maladies cardiométaboliques. Une recherche suggère qu’un régime hypocalorique enrichi en amandes est efficace pour réduire le poids corporel par rapport aux personnes suivant un régime enrichi en glucides complexes.
12. Tranches de concombre et houmous
Le houmous est essentiellement une trempette faite de pois chiches ou d’autres haricots, d’huiles saines comme l’huile d’olive et de divers assaisonnements. Cette trempette à base de plantes fournit une petite quantité de protéines et de fibres.
Utilisez des légumes colorés comme les carottes et les poivrons à la place des chips pour une collation croquante et savoureuse avant de vous coucher le soir.
13. Tranches de kiwi
Les kiwis sont l’un des meilleurs aliments à manger avant de se coucher pour de nombreuses raisons. (Et sans parler du fait qu’il s’agit d’une friandise rafraîchissante issue de la nature).
Tout d’abord, un étude suggère que le kiwi peut améliorer l’apparition, la durée et l’efficacité du sommeil chez les adultes ayant des troubles du sommeil autodéclarés. D’autre part, les kiwis sont également peu caloriques tout en étant pleins de nutriments, de fibres, de folates, de potassium et de vitamines C, E et K.
Associez le kiwi à des noix/graines mélangées, du beurre de noix ou du yaourt grec pour une collation nocturne équilibrée et riche en protéines.
Que manger le soir pour maigrir ?
Alors que les meilleurs aliments à manger le soir pour maigrir pourraient ne pas être exhaustifs à cette liste, ils sont certainement un excellent endroit pour commencer ! Non seulement ils peuvent aider à écraser la faim d’une manière saine, mais ils peuvent également améliorer et favoriser le sommeil.
Si vous luttez pour perdre du poids, un diététicien professionnel peut vous aider à créer une solution personnalisée pour atteindre vos objectifs personnels. En cas de problèmes de sommeil persistants, consultez un médecin ou un autre professionnel de la santé pour obtenir des soins et des stratégies personnalisés.